Truffes en Folies - Truffes en scènes
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Sorges et Ligueux en Périgord 24420
Le 29/01/2022
Samedi 29 janvier
9h30 - 11h30, Galerie Louis Pradel : démonstrations culinaires et dégustations gratuites.
9h30 - 11h30, Auberge de la truffe : concours Mets et Vins.
13h30 - 17h30, Galerie Louis Pradel : concours de la meilleure omelette aux truffes.
17h - 19h, Halle aux truffes : conférences et dédicaces
Conférence de Marc-André Selosse, professeur au muséum d’Histoire naturelle de Paris : « De la forêt à la truffière: des sols vivants ».
Dédicaces de Marc-André Selosse pour son ouvrage "L’origine du monde, une histoire naturelle du sol à l’intention de ceux qui la piétinent" et de Jean-Claude Pargney pour son ouvrage "La truffe au cœur de nos sens".